Il Paduello
Un solo ripieno, molte preparazioni
Il Paduello è un macinato di alta qualità, sano, genuino, fatto come una volta.
Il Paduello è il nostro ripieno, una ricetta modificata molte volte nel corso del tempo per poter arrivare a un prodotto sapientemente calibrato nei sapori e nella consistenza.
Questo prodotto è la base su cui costruiamo la maggior parte dei nostri preparati: polpette, pizze, tramezzini, nidi, spiedini con verdure grigliate, mini calzoni, farciture per arrosti con molte varianti che accompagnano il susseguirsi delle stagioni.
La bresaola di cavallo, prodotto fiore all’occhiello di Coppiello, è ideale per essere gustata da sola o accompagnata da alimenti gustosi, quali formaggio e rucola
Una storia lunga millenni che ancora oggi persiste e conferma la qualità dei prodotti veneti!