Jacket Potatoes
Hai voglia di un secondo piatto originale? Questo fa al caso tuo!
INGREDIENTI:
- 4 patate
- burro
- parmigiano
- aglio
- prezzemolo
- formaggio filante (già grattugiato tipo mozzarella )
- olio
- sale
- pepe
- sfilacci di cavallo
PROCEDIMENTO:
- Lavate bene le patate e tenete la buccia.
- Bucherellate con una forchetta avvolgete nella stagnola e cuocete a 180 gradi per un’ora.
- Facendo attenzione a non scottarvi tagliate le patate in orizzontale facendo attenzione a non togliete la buccia e scavate la polpa.
- Mettetela in una ciotola e aggiungete sale, pepe, aglio schiacciato, gli sfilacci e farcite le patate.
- Rimettete un forno e fate gratinare per qualche minuto .