L’Equinetto è una specialità artigianale realizzata con una combinazione di carni equine e suine crude, selezionate con cura per garantire qualità e gusto. Le carni vengono salate e insaporite con una miscela bilanciata di aromi e spezie, macinate e insaccate in un budello seminaturale di diametro circa di 4cm.

Il prodotto è sottoposto a una stagionatura minima di 15 giorni, che ne esalta sapore e consistenza. Il budello non è edibile.

Perfetto per un antipasto sfizioso o per arricchire taglieri di salumi, l’Equinetto è un prodotto che unisce tradizione e sapore in un formato pratico e versatile.