Bresaola equina: l’alimento versatile e salutare di casa Coppiello
La bresaola di cavallo, prodotto fiore all’occhiello di Coppiello, è ideale per essere gustata da sola o accompagnata da alimenti gustosi, quali formaggio e rucola
Il prodotto che vogliamo approfondire oggi è la bresaola equina, alimento che unisce sapore e benessere, ottenuto da carni di cavallo accuratamente selezionate e sottoposte ad una rigorosa preparazione.
Innanzitutto, la carne viene tagliata in sottili fette che vengono marinate con una miscela di spezie e sali. Dopo la marinatura, le fette vengono lasciate essiccare in ambienti controllati e ben ventilati dove si ottiene l’aspetto caratteristico della bresaola e il suo sapore.
Bresaola equina Coppiello: protagonista di piatti sani e gustosi
Coppiello ha deciso di prendere una strada ben definita: produrre la bresaola equina in modo semplice, eliminando il lattosio e il glutine per rendere questo prodotto adatto proprio a tutti.
La bresaola di cavallo Coppiello si presenta sottile e con una consistenza tenera e un sapore delicato, leggermente dolce e affumicato.
È Ideale per essere gustata sia da sola che accompagnata con ingredienti che ne esaltano il sapore, come scaglie di Parmigiano-Reggiano, rucola, olio extravergine d’oliva e succo di limone.
Puoi scegliere l’abbinamento che preferisci! La bresaola Coppiello di sorprenderà in quanto a gusto e delicatezza.
Bresaola di cavallo: i vantaggi di integrarla alla dieta
I vantaggi di introdurre un alimento come la nostra bresaola equina nella dieta sono innumerevoli. Nello specifico, la bresaola equina è una fonte eccellente di vitamine, minerali e proteine di alta qualità che sono fondamentali per la crescita e la riparazione dei tessuti muscolari.
Inoltre, la bresaola equina è un alimento che aiuta a mantenere una pelle sana e ad avere il giusto apporto di energia quotidiano. Infatti, è un prodotto di carne magra e fornisce un contenuto calorico basso avendo meno grassi rispetto ad altri alimenti di origine animale.
È facilmente digeribile e contribuisce a mantenere i livelli di colesterolo sotto controllo, il che la rende il prodotto ideale per dei piatti più o meno veloci di chi sceglie di mantenere un regime alimentare controllato.
